Vi cá tra

Vi cá tra thịt mềm, béo ngậy. Mặt hang phụ phẩm này được ưa chuộng bởi sự dễ sử dụng của nó. Người dùng có thể chế biến các món ăn như ức cá tra kho nước dừa, nấu lẩu. Vị tươi ngon mà vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng nhât định.
Dùng chế biến các món ăn tùy thích như nấu lẩu, kho nước dừa.